¬ | غُرور الححيَاة ✿ ،

**Tafook alwasf** · الإثنين 26 مايو 2014, 12:15 am

وقت الطهي : 60 بالدقائق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طبق الكباب المشوي
كيلو لحم ضأن
التتبيلة:
1 حبة طماطم
1 حبة بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة صوص صويا
زعتر
2 ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل
بهارات لحم
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة التحضير :

نضع مكونات التتبيلة ما عدا الملح في محضرة الطعام ونفرمها جيداً حتى تتحول الى خليط ناعم جداً.
نضع اللحم في التتبيلة لمدة يوم كامل على الأقل مع حفظها مغطاة في الثلاجة. ونضع الملح قبل الطهي مباشرة حتى لا يفقد اللحم ماءه ويجف أثناء الطهي.
نضع مقلاة تيفال كبيرة أو الجريل على النار ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضع اللحم مع مراعاة توزيع اللحم على المقلاة بدون وضع القطع فوق بعضها.
نترك اللحم لمدة 5 دقائق حتى يتحمر جيداً جداً ويأخذ لون الشواء ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يتحمر.
نرفع اللحم من على الجريل ونضعه في صينية فرن عميقة وتغطى جيداً بورق الفويل وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً (حوالي 30-45) دقيقة.
لإضفاء طعم شواء الفحم على اللحم نضع قطعة فحم على النار حتى تحمر ثم نضعها في وعاء صغير وسط صينية اللحم ونضع فوق قطعة الفحم المشتعلة قطرات من الزيت ونغطي الصينية لمدة 5 دقائق.
تقدم ساخنة مع السلطات والخبز الطازج.

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf

**أشتاقلك كل 00:00:01** · الأحد 08 يونيو 2014, 8:47 am

طبق الكباب المشوي

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعكِ متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمتِ لنا ودام تألقكِ الدائم

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: أشتاقلك كل 00:00:01

**Tafook alwasf** · الثلاثاء 10 يونيو 2014, 9:21 am

طبق الكباب المشوي

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf

**همس المشاعر** · الأربعاء 11 يونيو 2014, 10:22 am

طبق الكباب المشوي

مشكورة وربي يعطيك ألف عافية

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: همس المشاعر

**Tafook alwasf** · الأربعاء 11 يونيو 2014, 9:55 pm

طبق الكباب المشوي

أسعد الله قلبك و أمتعه بالخير دوماً
أسعدني كثيراً مرورك و تعطيرك هذه الصفحه
وردك المفعم بالحب والعطاء
دمت بخير وعافيه

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf

**MR.Mshary** · الجمعة 15 مايو 2020, 8:15 pm

طبق الكباب المشوي

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: MR.Mshary

**Tafook alwasf** · الإثنين 18 مايو 2020, 6:26 am

طبق الكباب المشوي

أسعد الله قلبك وأمتعه بالخير دوماً

أسعدني كثيراً مرورك وتعطيرك هذه الصفحة

وردك المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf

**MR.MSh3L** · الأربعاء 20 مايو 2020, 2:25 am

طبق الكباب المشوي

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

**Tafook alwasf** · الخميس 21 مايو 2020, 6:23 am

طبق الكباب المشوي

أسعد الله قلبك وأمتعه بالخير دوماً

أسعدني كثيراً مرورك وتعطيرك هذه الصفحة

وردك المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلي : طبق الكباب المشوي // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf

¬ | غُرور الححيَاة ✿ ،

‹ أطبُآق شّهية