 |
|
| حصآدنـا المتميز ~` | |||||||||||||||||||||||||||||||
| نبضَ سكانآ لِ شهرنآ ~ | قلمنـآ لآ يتوقف عنّ العطآء ~ | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 السبت 17 أكتوبر 2020, 3:25 am | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|  موضوع: الكبدة الحارة بالفرن  الكبدة الحارة بالفرن المكونات 1 كيلو كبدة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة كبيرة بصل مفروم 4 فص ثوم شرائح 2 قرن فلفل أخضر مفروم 1 حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة شطة الطريقة 1.باستعمال سكين حادة قطعي الكبدة إلى شرائح بسماكة 2/1 سم تقريبا. 2.وزعي الملح، البهار، الكزبرة، الكمون والشطة على شرائح الكبدة 3.أحضري 4 قطع من ورق الألمنيوم. أحضري صينية واسعة. 4.على نار قوية ضعي مقلاة صاج سميكة. ضعي الزيت في المقلاة ودعيه إلى أن يسخن جيدا. 5.ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن في الصاج. قلبي شرائح الكبدة على نار قوية إلى أن تتحمر. لا تدعي الكبدة تنضج تماما. وزعي شرائح الكبدة في قطع الألمنيوم. 6.أضيفي البصل في الصاج. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل الحار والفلفل الحلو. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الخضروات. وزعي الخضروات على قطع الكبدة في الألمنيوم. أقفلي الألمنيوم بخفة على الكبدة والخضروات. ضعي الكبدة في صينية الفرن. 7.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200م. 8.ضعي الكبدة في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة. 9.قدمي الكبدة مباشرة مع الشيبس. الموضوع الأصلي : الكبدة الحارة بالفرن // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| السبت 17 أكتوبر 2020, 3:30 am | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: الكبدة الحارة بالفرن الكبدة الحارة بالفرن ،/ ،/ سَلَمَتَ يَدَآكَ....عَلَىَّ الإِنتقَاءْ الرآئعْ لَآعِدَمَنِآ هذا الَعَطَآءْ ......,وَ الَمْجَهُودَ المُميزْ وًّدَيَ....., وَ تحَيةُ تَقديرْ لَكْ..؛’  الموضوع الأصلي : الكبدة الحارة بالفرن // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: MR.MSh3L
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الأربعاء 28 أكتوبر 2020, 3:06 am | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: الكبدة الحارة بالفرن الكبدة الحارة بالفرن شكرا ع مرورك المميزِ .. سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ .. كــل آلوِد لك ..    الموضوع الأصلي : الكبدة الحارة بالفرن // المصدر : مجتمع انعكاس| ،© أقلام شكسبيرية وريشة دافنشية ®' // الكاتب: Tafook alwasf
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| مواقع النشر (المفضلة) |
| (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)) | |
|---|---|
| |
|
